Thema: Grünkohl(brauner Kohl), wer mag ihn?

22.11.2021, 22:16

#22

MaTiHH

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Zitat:

Zitat von fhaferkamp

Angeregt durch den Thread hier gibt es bei mir am Sonntag nun auch Grünkohl. Eigentlich wollte ich ja noch warten, bis es richtig Frost gegeben hat, aber wenn einem der Mund hier so wässrig gemacht wird ...

Braucht nicht mehr frieren. Die heutigen Sorten haben das Enzym, das von Frost gebrochen werden musste und das sonst den Kohl Butter schmecken ließ, nicht mehr.

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