SonyUserforum - Thema: Grünkohl(brauner Kohl), wer mag ihn?

fhaferkamp · 19.11.2021, 14:23

Angeregt durch den Thread hier gibt es bei mir am Sonntag nun auch Grünkohl. Eigentlich wollte ich ja noch warten, bis es richtig Frost gegeben hat, aber wenn einem der Mund hier so wässrig gemacht wird ...

Ernst-Dieter aus Apelern · 19.11.2021, 15:21

Diese alte Regel versuche ich auch einzuhalten, aber bis Mitte Februar will ich nicht warten.

MaTiHH · 22.11.2021, 22:16

Zitat:

Zitat von fhaferkamp

Angeregt durch den Thread hier gibt es bei mir am Sonntag nun auch Grünkohl. Eigentlich wollte ich ja noch warten, bis es richtig Frost gegeben hat, aber wenn einem der Mund hier so wässrig gemacht wird ...

Braucht nicht mehr frieren. Die heutigen Sorten haben das Enzym, das von Frost gebrochen werden musste und das sonst den Kohl Butter schmecken ließ, nicht mehr.

fhaferkamp · 23.11.2021, 08:28

Zitat:

Zitat von MaTiHH

Braucht nicht mehr frieren. Die heutigen Sorten haben das Enzym, das von Frost gebrochen werden musste und das sonst den Kohl Butter schmecken ließ, nicht mehr.

Ich weiß, aber er schmeckt mir trotzdem am besten, wenn es draussen kalt ist. Deftigen Eintopf esse ich auch bevorzugt im Winter und nicht im Sommer.

19.11.2021, 14:23	#1
fhaferkamp Moderator Registriert seit: 14.04.2006 Ort: Bissendorf, Landkreis Osnabrück Beiträge: 4.257	Angeregt durch den Thread hier gibt es bei mir am Sonntag nun auch Grünkohl. Eigentlich wollte ich ja noch warten, bis es richtig Frost gegeben hat, aber wenn einem der Mund hier so wässrig gemacht wird ... __________________ Gruß Frank „In der Informatik geht es genau so wenig um Computer, wie in der Astronomie um Teleskope.“ (Edsger W. Dijkstra)

19.11.2021, 15:21	#2
Ernst-Dieter aus Apelern Themenersteller Registriert seit: 10.02.2005 Ort: 31552 Apelern Beiträge: 19.572	Diese alte Regel versuche ich auch einzuhalten, aber bis Mitte Februar will ich nicht warten. __________________ APS-C wird weiter gepflegt bei Sony Mein flickr

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