[P_Saltz]

Größere Verschlusszeiten, Du meinst wahrscheinlich "kürzere" Verschlusszeiten.

Das ist kein A7R Phänomen. Das hat nur was mit der Pixelgröße zu tun.
Kleinere Pixel bedeuten eben, dass man durch Bewegung der Kamera ganz schnell an möglicher Auflösung verliert.
Bildlich gesprochen heißt das, dass aus einer scharfen Kante (eine Pixelreihe sieht schwarz, die nächste sieht weiß) ein Übergang von schwarz über grau nach hellgrau und weiss wird.

Das kannst Du beim fotografieren aus der freien Hand nur durch kürzere Zeiten vermeiden.

Auf dem Stativ spielt das alles keine Rolle. Es ist auch komplett irrelevant, wenn Du die Ergebnisse einer 16MP, 24MP und 36MP Kamera in gleicher Größe ausdruckst. Sagen wir mal A4 oder A3.
Bei gleichen Anspruch an das Ergebnis (feine Strukturen) wirst Du keinen Unterschied feststellen.

Willst Du aber die feinsten Strukturen haben, dann gibt es nur zwei Möglichkeiten. S.o.

D.