[Man]

Während des Fokussierens wird die eingestellte Blende (hier F/7,1) in AF-C beibehalten, bei AF-S wird das Objektiv zur Entfernungsmessung aufgeblendet.
AF-S fokussiert also mit Offenblende, AF-C mit der eingestellten Arbeitsblende.

Kannst du leicht selbst überprüfen: Kamera einstellen wie gehabt (F/7,1), von vorne ins Objektiv sehen, Scharfstellung betätigen (Auslöser halb durchdrücken).
Bei AF-S öffnet sich dei Blende zum Fokussieren, bei AF-C beilbt die Blende unverändert.

Bildhelligkeit bleibt bem Fokussieren mit AF-C gleich, mit AF-S wird es für einen kurzen Moment etwas heller.

Ist zumindest bei meiner A7RIV mit Sigma 24-70 F/2,8 DG DN so.