[joki]

Zitat von BeHo

Einfach, schnell und lecker: Spaghetti garen, Butter dazu, ein Spiegelei und geriebenen Parmesan darüber geben.

Versuch mal folgendes:


Spaghetti abgiessen aber etwas Kochwasser auffangen

Dann Spaghetti zurück in den Topf

nicht auf der Kochplatte!!

jetzt abwechselnd Butterstückchen Kochwasser und Parmesan einrühren

Mengen nach Gusto

immer fleissig kräftig rühren

Vorgang 3-4 mal wiederholen...

und wenn Ihr alles richtig macht dann habt Ihr auf den Spaghetti einen zarten Parmesan Butter Schmelz

Die unitalienischen Eier dazu werdet Ihr nicht vermissen...

Bon Appetito!

[BeHo]

Die Methode ist natürlich besser und ich hab's zu schlampig beschrieben.
Danke fürs Verbessern!

Zitat von joki

Die unitalienischen Eier dazu werdet Ihr nicht vermissen...

Bon Appetito!

Das eine Spiegelei muss natürlich nicht unbedingt sein, passt aber meines Erachtens trotzdem gut.