[Porty]

Zitat von rainerstollwetter

Na ja , lt. Wikipedia ist die Marke erneut erneut verkauft worden und in der Nähe von Tullamore Dew ist eine neue Destillerie gebaut worden. Was die noch mit den alten Rezepten, Ideen und Handwerk zu tun hat?

Rainer

Na ja Tullamore Dew ist heute ein recht leichter, massenkombatibler Blend, den man trinken kann, wenn gerade nichts Besseres verfügbar ist.
Zu den besseren Sorten kann ich nichts sagen, die sind mir noch nicht über den Weg oder besser gesagt, durch die Kehle gelaufen.
In der alten Brennerei ist jetzt ein recht sehenswertes Besucherzentrum, schön direkt am Kanal gelegen.

Da es hier aber um Bücher geht:


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Das Ist das legendäre Standardwerk von Alfred Barnard, der um 1880 über 100 Brennereien besucht und ausführlich beschrieben hat:


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Leider nur ein wirklich toll gemachter Reprint von 2008, das Original ist heute praktisch unbezahlbar. Gibt es auch als, sagen wir es mal höflich, mittelmäßige deutsche Auflage, da fehlen die meisten der wunderschönen alten Stiche und die Übersetzung wurde von jemanden geschrieben, der von Whisky und den Abläufen der Produktion nicht gerade Ahnung hatte.

P.S. Was das Ausschlachten ehemals erfolgreicher Marken durch oft fragwürdige Unternehmen aus der Türkei (Grundig), USA (Bauknecht) und vor allem aus China angeht, bin ich voll bei Dir. Das ist oft gerade zu peinlich und grenzt an Leichenfledderei.