Grillen mit Holzkohle soll verboten werden!

02.04.2013, 20:53

fotogen

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Beiträge: 1.260

Zitat:

Zitat von lampenschirm

nieder temperaturgaren und alles ist geritzt..oder wie war das nochmal?

Das ist schon mal sehr gut, denn damit vermeidet man die schwarzgekokelten Ecken, die ganz schlecht sind.

Generell wird rotes Fleisch gesundheitsschädlicher eingeschätzt als mageres weisses von Geflügel oder Fisch bzw. seafood.

Vom Verzehr rohen Fleisches würde ich wegen der Parasitengefahr abraten. ;-)

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Allzeit gut Licht, Markus

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