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13.05.2012, 17:52 | #1 |
Registriert seit: 07.09.2003
Ort: im Grünen
Beiträge: 11.859
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Muttertagsgrillen
Muttertag - es gab weder eine pinke Nikon noch ein Glitzerbag, ... aber es wäre auch illusorisch zu glauben, dass ich heute mal bekocht würde. Aber was beschwere ich mich - ich wollte ja nicht essen gehen, das Wetter war einfach zu schön, wenn auch kalt heute.
Daher habe ich gestern ein Muttertagsmenu zusammengestellt und natürlich meine Mutter eingeladen Geplant hatte ich aus Hauptgericht Surf'n Turf (irgendwas Amerikanisches muss ja immer dabei sein), also kam utakurt mit seiner Zitronen-Chilli-Marinade gerade richtig, sowas Leckeres!!!! In dieser wurden die Garnelen eingelegt - gleichzeitig habe ich Bananen und Datteln in Speck eingewickelt. -> Bild in der Galerie Die Schnittflächen der Pfirsiche zum Saltimbocca wurden gezuckert, damit sie später schön karamellisieren konnten. -> Bild in der Galerie Nun steht alles bereit: -> Bild in der Galerie Die Datteln und Bananen im Speckmantel sind fertig und wir genießen die Appetizer: -> Bild in der Galerie Gestern Abend habe ich Rhabarbersirup selbst gemacht - hier habe ich ihn mal mit Wein und Wasser gemixt - wo die rote Farbe dabei bleibt weiß ich nicht... (war mal wieder heiss am Grill): -> Bild in der Galerie Meine neuen Frösche (PINK ) harmonieren bestens mit den Pfirsichen auf dem Grill: -> Bild in der Galerie Das Saltimbocca ist fertig (nach einem Rezept aus der neuen LECKER) - dazu gabs Avocadodip und Taboulé: -> Bild in der Galerie Die Garnelenschwänze sind schön mariniert und harmonieren perfekt mit dem Blockhouse-Steak mit dem neuen amerikanischen schwarzen Pfeffer - ich war leider schon satt, habe nur noch probiert: -> Bild in der Galerie Und das Dessert: Mascarponequark, frische Ananas, Erdbeeren, Granatapfelkerne ... yummie! -> Bild in der Galerie Danach gings noch eben zum Wählen, alle waren zufrieden - es war offenbar gut und ich hatte Spaß (wann wird's eigentlich endlich Sommer????) Und das Beste: Diese Woche hat für mich nur 3 Arbeitstage juchuuuuu!
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Ciao - Kerstin - NO MATTER HOW YOU FEEL... GET UP. SHOW UP. DRESS UP. AND NEVER GIVE UP. Der Klügere kippt nach Geändert von Kerstin (13.05.2012 um 17:55 Uhr) |
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13.05.2012, 18:12 | #2 |
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Moah...ich hab schon alleine vom Zuschauen 5 Kilo zugenommen...
Hammer... Das nächste Jahresusertreffen ist in Kerstintown...mit Massengrillen. Die Bilder sind übrigens wunderbar. Sie tun das, was sie sollen: ästhetisch aussehen und Hunger machen.
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Liebe Grüße! Blowing out someone else's candle doesn't make yours shine any brighter.
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13.05.2012, 18:19 | #3 |
Themenersteller
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... und ich habe glaub ich 5 kg zugenommen - wie immer auch nur vom Hinschauen
Wenn du wüsstest wieviel noch immer nicht perfekt ist ... ... freu mich aber trotzdem, wenn es dir gefällt!!!
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Ciao - Kerstin - NO MATTER HOW YOU FEEL... GET UP. SHOW UP. DRESS UP. AND NEVER GIVE UP. Der Klügere kippt nach |
13.05.2012, 18:52 | #4 |
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Mensch Kerstin, das ist ja, ja seufz das ist es. Sauleckeeeer
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Viele Grüße Werner --------------- "Leben ist das, was passiert, während Du eifrig dabei bist, andere Pläne zu machen." John Lennon |
14.05.2012, 01:46 | #5 |
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Ort: Wald4tel
Beiträge: 589
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Aber Hallo!#
SUPERLECKER sag' ich nur! |
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14.05.2012, 08:28 | #6 |
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OH! WIE! LECKERRRRR!!!!
I <3 Surf & Turf und gegrillte Ananas sowieso! Herrliche Bilder schon wieder.
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The closer you get to Canada, the more things'll eat your horse. Yellowstone 03 | 04 | 06 | 08 | 10 | 13 | 16 |
14.05.2012, 18:45 | #7 |
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Ein kulinarischer und ein fotografischer Höhepunkt. Super anzusehen.
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14.05.2012, 19:12 | #8 |
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Beiträge: 5.461
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Kerstin… wir wollen Deine Mutter sein
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Meine Bilder im Internet: ViewPix - See the world through my eyes |
14.05.2012, 20:04 | #9 |
Themenersteller
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HAHAHA - nichtdieMama.....
Ich werde euch weiterquälen
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Ciao - Kerstin - NO MATTER HOW YOU FEEL... GET UP. SHOW UP. DRESS UP. AND NEVER GIVE UP. Der Klügere kippt nach |
14.05.2012, 21:41 | #10 |
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Du kannst ja schon mal beim Treffen in Frankfurt beginnen :-)
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