[baerlichkeit]

Wir haben jetzt unseren ersten Sauerteig herangezüchtet und heute mit selbst gemahlenem Mehl zu einem Brot verarbeitet. Natürlich nicht alles, ein Teil von "Teigi" musste ja übrigbleiben. Der freut sich schon auf die nächste Fütterung.

Wer mehr dazu wissen möchte, dem kann ich das hier empfehlen:

Der Sauerteig - das unbekannte Wesen

Jetzt freu ich mich wie noch was auf morgen früh zum kosten



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schönen Sonntag Abend
Andreas