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#231 |
Registriert seit: 19.11.2014
Ort: Rhein- Nahe
Beiträge: 447
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Hier wird wohl kein Wein mehr getrunken?
Hatte kürzlich diese nette Riesling Probe: Alle Jahrgang 2017 Dönnhoff Niederhäuser Herrmanshöhle GG Norheimer Dellchen GG Schäfer Fröhlich Bockenauer Stromberg GG Bockenauer Schiefergestein Emrich Schönleber Halgans Sieger: Norheimer Dellchen (auch von Fallstaff mit 100 P. bewertet. Das wusste das Verkostungsteam nicht) 2. Platz: Halgans, also Monzinger Halenberg Riesling Spätlese trocken, hieß das früher. Seit mehr als 30 Jahren mein Lieblings- Riesling Trinkige Grüße Ulli |
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#232 |
Registriert seit: 17.11.2012
Ort: Schwerin
Beiträge: 6.811
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Doch, hier wird richtiger Wein getrunken und das Bier wechselt immer mehr zum Alkoholfreien.
Als ich 1998 vom Badischen nach Schwerin gezogen bin, habe ich hier in der Gastronomie nur die Unterscheidung rot oder weiß angetroffen, ein paar Jahre später kamen trocken oder mit Restsüße ausgebaut und mehr Sorten sowie Jahrgangswissen dazu. Aber inzwischen gibt es hier nicht nur regelmäßige Weinfeste sowie Someliere in der Gastronomie, sondern auch Weinkenner, mit denen ich mich nicht mehr messen kann.
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robert ![]() Grüße aus Schwerin, der romantischen Sieben-Seen-Stadt in Ostsee-Nähe (=> nur ~30km zur German Riviera ![]() |
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#233 |
Themenersteller
Registriert seit: 05.02.2009
Ort: Luxemburg
Beiträge: 2.598
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Doch, doch
![]() ![]() Ich hatte gestern ein Château Monbousquet 1998, ein Saint-Emilion. Mann, ist der gut. Voll in der Genussphase und zeigt auf, welche Qualität am rechten Ufer in Bordeaux 1998 entstanden ist. Österreich, Riesling Singeriedel 2009 Smaragd von Hirtzberger. ![]() ![]() ![]() Und einen exzellenten Riesling von der Luxemburger Mosel von Aby Duhr. Jahrgang 2017. Noch zu jung, zeigt aber welche großartigen Weine Aby herstellt. Du siehst, getrunken wird schon, ich gelobe Besserung beim Schreiben. ![]() FG Carlo |
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#234 |
Themenersteller
Registriert seit: 05.02.2009
Ort: Luxemburg
Beiträge: 2.598
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Nahe Zukunft, genauer am 24. September ist Italien angesagt. Nicht als Reise, sondern Wein(e)
Als Apero Prosecco Di Valdobiadene. Das Valdobiadene ist wichtig, denn nur von dort kommt der richtige Prosecco. Einen weissen Langhe aus dem Piemont. Einen 2016er Brancaia Chianti Classico. Quattrocentenario 2001. Ein 100%ger Sangiovese, heute leider viel zu selten in der Toscana. Und einen hervorragenden Süssen von Maculan aus Vicenza. Der Torcolato 2010. Nein, trinke ich nicht allein ![]() ![]() ![]() Geändert von carm (14.09.2020 um 11:16 Uhr) |
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#235 | |
Registriert seit: 11.04.2007
Ort: Österreichische Steiermark
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LG Wolfgang Meine Bilder: ![]() |
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#236 |
Registriert seit: 09.07.2007
Ort: Karlsruhe
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Ich glaube, wir sollten das nächstmögliche SUF Treffen, nach Corona, nach Luxemburg planen
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freundliche Grüsse, Hermann |
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#237 |
Themenersteller
Registriert seit: 05.02.2009
Ort: Luxemburg
Beiträge: 2.598
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#238 | |
Registriert seit: 11.04.2007
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#239 |
Themenersteller
Registriert seit: 05.02.2009
Ort: Luxemburg
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@whz
nein, noch nicht getrunken. FG Carlo |
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#240 | |
Registriert seit: 17.11.2012
Ort: Schwerin
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Zitat:
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