[WB-Joe]

Zuckercouleur ist üblich, zumal der Whisky ja seine Farbe von irgendwas bekommen muß. Das Destilat ist glasklar, entweder bekommt der Whisky seine Farbe vom Faß oder vom Zuckercouleur......
Torfig oder Malzig ist dann schon eher eine Glaubensfrage, je nach persönlichem Gusto......

[ddd]

moin,
als "üblich" würde ich Zuckercouleur nicht beschreiben. Damit wird eine längere Lagerdauer "vorgetäuscht", es ist ein Farbstoff.

Habe gerade mal auf einer Flasche 'Highland Park' (Highland, 18jährig) nachgesehen, der ist dunkel und ohne Farbstoff. Bowmore (Islay, 17jährig) ist recht hell und auch ohne Farbstoff.
Andererseits wird 'Bunnahabhain' (Islay, 12jährig) "mit Farbstoff Zuckerkulor (sic!) zur einheitlichen Farbgebung" versehen, und auch 'Royal Lochnagar' (Highland, 12jährig) kommt nicht ohne aus.

Bei Speyside Single Malts ist eine helle Farbe normal, und auch keine Farbe drin.
Andere Lowland Single Malts sind ausserhalb Schottlands kaum zu bekommen.

Bei Blended ist dagegen ein Nachfärben, besonders bei den ganz jungen (5-6 jährig), die Regel.
Es gibt einfach nicht (mehr) genug alte Sherryfässer für die färbende Lagerung diese "Minderqualitäten"

Geschmacklich sollte dies keine Auswirkungen haben.

Whisky ist sehr unterschiedlich, und der Preis ein teilweise völlig unbrauchbares Kriterium. Die Vorlieben des zu Beschenkenden sollten irgendwie von Dir in Erfahrung gebracht werden, sonst kannst Du völlig danebengreifen.

[About Schmidt]

Wenn es was besonderes sein soll, dann ein Glenfiddich Solera Reserve, der ist aber sehr teuer. Zum nur mal so trinken, einfach zu teuer, für Whisky Kenner aber ein Genuss.

Gruß Wolfgang

[Ditmar]

Ok, mal sehen was man so anbieten kann,
torfig: Bowmore 17J - Bowmore 16J Limited Edition, nicht ganz so streng wie der Bowmore ist z. B. der Lagavulin 16J und der mildeste ein Bruichladdich 15J, alle von der Insel Islay.

Den Highland Park 18J finde ich auch gelungen, leider schon leer, als da noch wären ein Glenmorangie(verschieden Fässer- Port / Sherry / Madeira), Gragganmore Derstillers Edition (sehr malzig), Talisker Distillers Edition Amoroso oder Cask Strenght Limitid Edition, habe alle schon probiert, und je nach Stimmung gefällt mir mal der mal jener besser.
Ist also nicht ganz so leicht mit einem Tip, und beim Glennfiddich (bin kein großer Freund dieses Hestellers) würde ich z. B. eher zum "Ancient Reserve 18J" greifen.

Und wenn Dir das zu unübersichtlich wird, gibt es als Alternative eine Gute Flasche Rum, z. B. 21 jährig aus Costa Rica, oder auch 16 jährig aus der DomRep, ich kenne Leute die lassen für so einen Tropfen jeden Cognac stehen.

[Löwe]

Zuerst mal ganz herzlichen Dank für die vielen Tipps.
Ich denke mal der Geschmack geht so eher in Richtung torfig aber nicht zu ausgeprägt.
Was ich über seine Frau heraus gebracht habe trinkt der Junge in der nicht zu hochpreissigen Klasse. Sie hat mir eine Glenmorangie ? genannt.
Mir ging es aber in erster Linie darum ob der Zuckercouleur den Geschmack beienflusst oder ein Zeichen von minderer Qualität ist und soweit ich die Antworten richtig interpretiere woll eher nein.
Es grüsst herzlich Löwe der überlegt ob er jetzt auch mal Whiky trinkt

[Ditmar]

Zitat von Löwe

… der überlegt ob er jetzt auch mal Whiky trinkt

Nur zu, ab und zu ein kleines Gläschen, eventuell noch ein schlückchen Gutes Wasser dazu, und der Abend ist gerettet.

[WalterK]

Wer eine anständige Auswahl an Whiskys oder Whiskeys sucht, sollte sich hier mal umschauen:

http://www.spirituosen-superbillig.c...eur&sp=de&ag=1

VG
Walter

[Sir Donnerbold Duck]

Zitat von Löwe

Zuerst mal ganz herzlichen Dank für die vielen Tipps.
Ich denke mal der Geschmack geht so eher in Richtung torfig aber nicht zu ausgeprägt.
Was ich über seine Frau heraus gebracht habe trinkt der Junge in der nicht zu hochpreissigen Klasse. Sie hat mir eine Glenmorangie ? genannt.

Glenmorangie ist nun aber überhaupt nicht torfig (und auch sonst nicht sehr ausdrucksstark, wie ich finde).

Gruß
Jan

[Ditmar]

Wer etwas mehrt erfahren möchte kann ja mal hier www.malts.com vorbei schauen.
Die bieten auch diverse tastings etc. an, war selber dieses Jahr schon mal dabei, und abgefallen ist dabei für mich ein "OBAN 14J. 43% Vol.", ein "Graggenmore 40% Vol." Destilled 1993 Bottled in 2007, so wie zu Guter letzt ein Rum "Ron Zacapa Centenario - Etiqueta Negra - Anos" 23 jährig.

Natürlich alle drei vorher gekostet, einfach eine Wucht, wenn auch recht unterschiedlich.

Nur als Ergänzung für diejenigen welche interesse an dem Thema haben.