[Jens N.]

Eher kurze Brennweite, nicht zu kurzer Abstand zwischen Kamera und Person, stark abblenden (f20 ist aber eigentlich schon zu viel) und -wichtig- nicht auf die Person im Vordergrund fokussieren, auch nicht auf die Häuser im Hintergrund, sondern irgendwo in der Mitte. Wo's genau am besten passt: ausprobieren.

So sollte es klappen. Es muß aber auch klar sein, daß man in gewissen Situationen einfach keine Schärfe von vorne bis hinten erreichen kann. Davon betroffen sind speziell lange Brennweiten, mit denen man auch noch rel. nah fokussiert.