[Teddy]

Die Einstellungen ändern kannst du nur, wenn du die Datei neu lädst. Sobald du den Öffnen-Button in dem RAW-Dialog klickst werden die gewählten Einstellungen angewendet und das wars mit RAW.

Wenn du verschiedene Teile eines Bildes mit unterschiedlichen Einstellungen haben möchtest bleibt dir nur der Umweg das Bild zweimal als Raw zu laden und mit den gewünschten verschiedenen Einstellungen zu öffnen.
Anschliessend kopierst du das zweite Bild in das erste und arbeitest die unterschiedlichen Bereiche nach deinen WÜnscen per Ebenenmaske heraus.