[Windbreaker]

Ausgehend von deinen Anforderungen Planespotting und Wildlife bist du sicher mit einer APS-C Kamera besser bedient, eben weil du den Crop-Faktor zur Verfügung hast.
Gerade beim Wildlife ist häufig eine lange Brennweite von Vorteil.
Beim Planespotting ist das mehr vom Ort abhängig. Je nach Flughafen gibt es Spotterpunkte näher oder weiter von der Start-/Landebahn weg.
Zum Beispiel bei meinem Heimat-Flughafen ist der beste Spotterpunkt sehr nahe an der Runway und da würde ein 50mm an APS-C durchaus reichen.

Über eine A58, A65, A68, A77 oder A77/2 könnte man also durchaus nachdenken.
Auch ältere Modelle wie dreistelligen A-Mount-Kameras oder die älteren SLTs kämen in Frage.

Generell gilt, dass Kleinbild in der Regel teurer in der Anschaffung ist als APS-C. Objektive, die für KB gebaut sind, lassen sich auf jeden fall an APS-C Kameras verwenden, umgekehrt nur eingeschränkt.