Wenn du so richtig "back to the roots" willst, dann besorg dir gleich ne Minolta
ohne AF und ein paar schöne Minolta "Rokkor" Objektive.
Als Kamera kann ich da die Minolta X-700 wärmstens empfehlen. In Punkto Objektive solltest du dich nach einem Rokkor 50/1.7 oder 50/1.4 umsehen, vielleicht noch ein 35mm und ein 135/2.8.
Das 50/1.7 sollte recht günstig zu kriegen sein.
Die X-700 hat als eine der ersten Kameras schon eine Programmautomatik, bei den älteren hast du in der Regel "A", reicht eigentlich auch.
Ich persönlich bin immer noch gern mit der X-700 unterwegs und allein schon das Auslösegeräusch einer X-700 mit angestecktem Motordrive 1 ist einfach ein Genuß.