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Zitat von Backbone
Der Witz dürfte sein, dass die Standardeinstellung eben NICHT daneben liegt.
Praktisch jede Digitalkamera produzieret auf Grund ihres physikalischen Aufbaus (AA-Filter wegen Bayer-Pattern) prinzipiell recht weiche Bilder. Das kompensieren die Kompaktknipsen indem sie intern agressiv nachschärfen. Dummerweise werden dabei gern auch mal Details in feinen Strukturen vernichtet. Aus eben diesem Grund sind praktisch alle DSLRs vorsichtiger eingestellt, sie überlassen dem Fotografen die Entscheidung wie sehr nachgeschärft werden soll. In den meisten Fällen wird das eh am PC gemacht, wo man die genauere Kontrolle über den Prozess hat.
Backbone
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Na das stimmt so nicht ganz

Die E-510 von Olympus liefert auch mit abgeschalteter Rauschunterdrückung und Schärfe auf -2 sehr scharfe Pics auch in 100% Ansicht ohne Details zu vernichten!
Aber die Alpha 700 kann das auch mit dem richtigen Objektiv und im Kreativ Modus auf "Landscape"
Falls Du auch so ein Kit Objektiv wie ich erwischt haben solltest dann kannst Du einstellen was Du willst das wird nichts
Gruß
Thomas