[Skildron]

Zitat von jottlieb

Dito
Ich finde das fettreduzierte Gelumpe welches wie eine Seuche alles befällt einfach nur diskriminierend Zumal meist auch der Geschmack leidet.

Notgedrungen, da viele Aromastoffe lipophil sind ("fettfreundlich"), also über das Nahrungsfett transportiert werden. Weniger Fett heißt eben auch, dass weniger dieser Aromastoffe an den Duft- und Geschmacksrezeptoren ankommen.