[peter2tria]

Erstmal herzlich willkommen hier und Gratulation zu der tollen Kamera.

1) Dir ist schon bewußt, dass Du mit dem wesentlich größeren Sensor mehr aus den Bildern und Filmen holen kannst, der Aufwand ist allerdings höher und Du mußt genauer arbeiten. Nix: ritsch/ratsch klick und alles ist einfach so besser (sorry für die Ernüchterung)

2) Das kantige Zittern bei Bewegung der Kamera kommt vom Stabi (im Objekt), der darauf ausgelegt ist, Fotoaufnahmen zu stabilisieren. Probiere das nochmal mit ausgeschaltetem Stabi - müsste besser aussehen.
Sonst bräuchtest Du einen Panning-Mode beim Stabi so wie den das 70-200/4 hat.