Ob es auch eine technisch-physikalische Begründung gibt, dass dieser Workflow bessere Ergebnisse bringt, müssten hier die EBV-Profis beantworten können.
Ja, gibt es. Der Weißabgleich hat auch Einfluss auf die Belichtungseinstellung bzw. -korrektur. Deshalb sollte der Weißabgleich auch bei RAW-Aufnahmen halbwegs stimmen. Und im RAW-Konverter immer zuerst eingestellt werden.