[Kerstin]

Muttertag - es gab weder eine pinke Nikon noch ein Glitzerbag, ... aber es wäre auch illusorisch zu glauben, dass ich heute mal bekocht würde. Aber was beschwere ich mich - ich wollte ja nicht essen gehen, das Wetter war einfach zu schön, wenn auch kalt heute.

Daher habe ich gestern ein Muttertagsmenu zusammengestellt und natürlich meine Mutter eingeladen

Geplant hatte ich aus Hauptgericht Surf'n Turf (irgendwas Amerikanisches muss ja immer dabei sein), also kam utakurt mit seiner Zitronen-Chilli-Marinade gerade richtig, sowas Leckeres!!!! In dieser wurden die Garnelen eingelegt - gleichzeitig habe ich Bananen und Datteln in Speck eingewickelt.

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Die Schnittflächen der Pfirsiche zum Saltimbocca wurden gezuckert, damit sie später schön karamellisieren konnten.

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Nun steht alles bereit:

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Die Datteln und Bananen im Speckmantel sind fertig und wir genießen die Appetizer:

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Gestern Abend habe ich Rhabarbersirup selbst gemacht - hier habe ich ihn mal mit Wein und Wasser gemixt - wo die rote Farbe dabei bleibt weiß ich nicht... (war mal wieder heiss am Grill):

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Meine neuen Frösche (PINK ) harmonieren bestens mit den Pfirsichen auf dem Grill:

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Das Saltimbocca ist fertig (nach einem Rezept aus der neuen LECKER) - dazu gabs Avocadodip und Taboulé:

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Die Garnelenschwänze sind schön mariniert und harmonieren perfekt mit dem Blockhouse-Steak mit dem neuen amerikanischen schwarzen Pfeffer - ich war leider schon satt, habe nur noch probiert:

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Und das Dessert: Mascarponequark, frische Ananas, Erdbeeren, Granatapfelkerne ... yummie!

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Danach gings noch eben zum Wählen, alle waren zufrieden - es war offenbar gut und ich hatte Spaß (wann wird's eigentlich endlich Sommer????)
Und das Beste: Diese Woche hat für mich nur 3 Arbeitstage juchuuuuu!