Muttertagsgrillen
 

Muttertag - es gab weder eine pinke Nikon noch ein Glitzerbag, ... aber es wäre auch illusorisch zu glauben, dass ich heute mal bekocht würde. Aber was beschwere ich mich - ich wollte ja nicht essen gehen, das Wetter war einfach zu schön, wenn auch kalt heute.

Daher habe ich gestern ein Muttertagsmenu zusammengestellt und natürlich meine Mutter eingeladen :lol:

Geplant hatte ich aus Hauptgericht Surf'n Turf (irgendwas Amerikanisches muss ja immer dabei sein), also kam utakurt mit seiner Zitronen-Chilli-Marinade gerade richtig, sowas Leckeres!!!! In dieser wurden die Garnelen eingelegt - gleichzeitig habe ich Bananen und Datteln in Speck eingewickelt.

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Die Schnittflächen der Pfirsiche zum Saltimbocca wurden gezuckert, damit sie später schön karamellisieren konnten.

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Nun steht alles bereit:

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Die Datteln und Bananen im Speckmantel sind fertig und wir genießen die Appetizer:

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Gestern Abend habe ich Rhabarbersirup selbst gemacht - hier habe ich ihn mal mit Wein und Wasser gemixt - wo die rote Farbe dabei bleibt weiß ich nicht... :lol: (war mal wieder heiss am Grill):

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Meine neuen Frösche (PINK :)) harmonieren bestens mit den Pfirsichen auf dem Grill:

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Das Saltimbocca ist fertig (nach einem Rezept aus der neuen LECKER) - dazu gabs Avocadodip und Taboulé:

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Die Garnelenschwänze sind schön mariniert und harmonieren perfekt mit dem Blockhouse-Steak mit dem neuen amerikanischen schwarzen Pfeffer - ich war leider schon satt, habe nur noch probiert:

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Und das Dessert: Mascarponequark, frische Ananas, Erdbeeren, Granatapfelkerne ... yummie!

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Danach gings noch eben zum Wählen, alle waren zufrieden - es war offenbar gut und ich hatte Spaß :lol::lol: (wann wird's eigentlich endlich Sommer????)
Und das Beste: Diese Woche hat für mich nur 3 Arbeitstage juchuuuuu!

Moah...ich hab schon alleine vom Zuschauen 5 Kilo zugenommen... :shock:

Hammer...
Das nächste Jahresusertreffen ist in Kerstintown...mit Massengrillen. :mrgreen:

Die Bilder sind übrigens wunderbar. Sie tun das, was sie sollen: ästhetisch aussehen und Hunger machen. :D

... und ich habe glaub ich 5 kg zugenommen - wie immer auch nur vom Hinschauen :mrgreen:
Wenn du wüsstest wieviel noch immer nicht perfekt ist ... :shock:... freu mich aber trotzdem, wenn es dir gefällt!!!

Mensch Kerstin, das ist ja, ja seufz das ist es. Sauleckeeeer :!::!::!:

Aber Hallo!#


SUPERLECKER sag' ich nur! :top:

OH! WIE! LECKERRRRR!!!!

I <3 Surf & Turf und gegrillte Ananas sowieso! Herrliche Bilder schon wieder. :D

Ein kulinarischer und ein fotografischer Höhepunkt. Super anzusehen.

Kerstin… wir wollen Deine Mutter sein :top: :top: :top:

HAHAHA - nichtdieMama..... :mrgreen:
Ich werde euch weiterquälen :lol:

Du kannst ja schon mal beim Treffen in Frankfurt beginnen :-)