[felix20b]

Das gibt's heute zu Mittag:



Bei der Zubereitung fand ich die Farben so schön und hab's mal festgehalten
So, jetzt nur noch etwas Gemüsebrühe und 'ne Flasche guten Rotwein drüber und ab in den Ofen.

Gruß
Wolfgang

[gpo]

Guten Appetit

[Takami]

Hallo,
das Motiv selbst ist nicht so mein Ding, mit den Farben hast du aber recht - die kommen gut.
Harry

[BeHo]

Ossobuco ist lecker!
Selbst zubreitet habe ich es noch nicht, aber mein Italiener macht es ja Gott sei Dank ab und zu.

Ach ja, die Gemüsefarben kommen wirklich gut.

[Digiknips]

Das Gemüse noch etwas anbräunen und zum Schluss undbedingt mit Gremolata servieren.




Lecker

Ich sabber schon

LG Uwe

[joki]

Für die Gremolata unbedingt glatte Petersilie verwenden. Schmatz....

Wo bleibt denn eigentlich unsere Rezepte und Kochecke ??

[EarMaster]

Es wäre auf jeden Fall die Kochecke mit den schönsten Fotos.

[BeHo]

Zitat von EarMaster

Es wäre auf jeden Fall die Kochecke mit den schönsten Fotos.

Und wo waren dann die vielen Beiträge zum letzten Fotowettbewerb "Nachrungsmittel"?

[felix20b]

Zitat von Digiknips

Das Gemüse noch etwas anbräunen und zum Schluss undbedingt mit Gremolata servieren.




Lecker

Ich sabber schon

LG Uwe

Knoblauch und Limone waren drin. Nach 2 h im Backofen war's fertig. Das Fleisch war butterweich und die Soße war ein Gedicht. Meine Freundin hatte mich jedenfalls schwer gelobt

Gruß
Wolfgang