[Porty]

Zitat von miso

Ja, ich glaube auf 10 Einwohner kommt eine Destille

Na ja, ganz so schlimm ist es doch nicht , wenn ich richtig liege,gibt es zur Zeit 8 produzierende Brennereien:
Ardbeg, Bowmore, Bruichladich,, Bunnahabain, Caol Ila, Kilchoman, Laggavulin, und Laphroig. Port Ellen soll 2021 wieder in Betrieb gehen. Macht bei rund 2000 Einwohnern mehr als 100 je Brennerei.
Dürfte dennoch der weltweite Spitzenwert sein.....

[miso]

Wenn man die momentan geschlossenen auch mitzählt...

Ich war kürzlich in Glasgow und habe es nur kurz mal zu Glengoyne geschafft. Der 18 years schmeckt schon nicht schlecht.
2022 wollen sie den ersten 50years abfüllen (siehe Bild oben)
Dürfte aber nicht meine Preisklasse sein

[Porty]

Zitat von miso

Wenn man die momentan geschlossenen auch mitzählt...

Aber nur wenn Du jedes Haus und jede Höhle mitzählst, wo jemals schwarz gebrannt wurde.....
Ich hab grad noch mal nachgesehen, inzwischen gibt es auch noch eine neue Farmhausbrennerei Namens Ardnahoe ,die seit letzten Jahr produziert.
Durch den Whiskyboom der letzten Jahre sind praktisch alle stillgelegten Brennereien, sofern nicht inzwischen abgerissen, wieder in Betrieb, selbst die Ende der Siebziger stillgelegte Brora- Distillery wird gerade hergerichtet und soll 2021 wieder in Betrieb gehen
Sogar für die zum Museum umgebaute Dallas Dhu Brennerei gibt es Gerüchte, diese als working Museum wieder in Betrieb zu nehmen.
Ich hoffe nur, der Brexit macht nicht alles wieder kaputt.

[badenbiker]

Zitat von steve.hatton

Ich empfehle mindestens 2-3 Tage dort hinzufahren, morgens um 7.00 von Kennacraig - mit Übernachtung im Pod, damit man früh genug an der Fähre ist und die Rückfahrt dann eben wieder nach Kennacraig oder Sa & Mi geht`s auch mittags nach Oban (ca.4 Std).
Man kann natürlich auch fliegen....
B&Bs sind auf Islay nicht gerade billig - dafür war unseres zauberhaft...und der Willkommenswhisky stand schon bereit :-)

Ich empfehle die Organisation eines SUF Whisky Ausfluges bei soviel geballtem Insiderwissen....

[Gerhard55]

Zitat von Porty

Na ja, ganz so schlimm ist es doch nicht , wenn ich richtig liege,gibt es zur Zeit 8 produzierende Brennereien:
Ardbeg, Bowmore, Bruichladich,, Bunnahabain, Caol Ila, Kilchoman, Laggavulin, und Laphroig. Port Ellen soll 2021 wieder in Betrieb gehen. Macht bei rund 2000 Einwohnern mehr als 100 je Brennerei.
Dürfte dennoch der weltweite Spitzenwert sein.....

Kilchoman kenn' ich noch nicht, die anderen zumindest bei meinem Schwager schon mal probiert, und einige schon besessen und (meistens) in homöopathischen Mengen genossen. Feine Tröpfchen ! Ich hatte vor ca. 3 Jahren mal eine Caol Ila Sonderabfüllung, von der träum' ich heute noch...

[Porty]

Zitat von badenbiker

Ich empfehle die Organisation eines SUF Whisky Ausfluges bei soviel geballtem Insiderwissen....

Stelle mich gern als Tourguide in der Speyside und in Campbeltown zur Verfügung.
Auf Islay war ich bisher leider noch nicht, würde aber mit einer kleinen Gruppe da gern mal hin.
Ich hoffe nur, dass der Brexit nicht zu viel kaputt macht

[Porty]

Zitat von Gerhard55

Kilchoman kenn' ich noch nicht

Sind auch noch nicht so lange im Geschäft, sind aber inzwischen meine liebsten rauchigen Whiskys.
Nicht so medzinisch nach Krankenhaus stinkend, eher wie ein Lagerfeuer, und wenn dann noch eine reichliche Portion Sherry, wie beim Loch Gorm dazu kommt, ist das ein richtig leckeres Tröpfchen.
War gestern hier in Irland in der kleinen Dingle- Distillery, hat zwar den Charme einer nicht mehr ganz
neuen Fabrikhalle, aber die Jungs sind gut drauf und der Whisky ist für seine 4-5 Jahre von ganz erstaunlicher Qualität.

[kk7]

Darauf einen Glen Rothes 1974

[badenbiker]

https://www.whisky.de/shop/Schottlan...Gorm-2019.html

ist das der Richtige?

@Porty Deine Beschreibung klang interessant, leider finde ich recht wenig darüber.
ich überlege mir gerade eine Flasche davon zu bestellen.

[Porty]

Das ist der, den ich meinte.
Allerdings kenne ich die aktuelle Abfüllung nicht, aber von der Papierform sollte er eher besser sein, da inzwischen auch ältere Fässer mit in den Batch kommen.
Bei mir steht er noch auf der Einkaufsliste.