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18.09.2020, 19:21 | #241 |
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18.09.2020, 20:26 | #242 | |
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Zitat:
Habe übrigens ein paar 2016 Bordeaux gekauft, Brane Cantenac und Gloria. Mal sehen wann ich die 1. davon entkorken kann/ werde. Waaaarten ist angesagt Herzliche Grüße Ulli |
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21.09.2020, 09:46 | #243 |
Themenersteller
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Ich hatte am Samstag einen Château Fontesteau 2016 Haut-Médoc. Kann man schon trinken, ist jetzt aber nicht der kräftigste Bordeaux. Ausgewogen, mit guter Frucht und Säure, kann man ihn aber auch noch einige Jahre im Keller lassen.
Gloria würde ich länger im Keller lassen als Brane-Cantenac. Aber beide mindestens noch 10 Jahre. FG Carlo |
27.09.2020, 18:28 | #244 |
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Danke, Danke, aber dann bin ich ja schon, äh, wie alt bin ich jetzt Also 5 Jahre von jetzt an, bleiben sie mal flach liegen, dann kann man ja schon mal eine, zu Testzwecken, öffnen Einige 2014 er, von ähnlich bewerteten Châteaux, habe ich vor einiger Zei auch gekauft.
Cheers Ulli |
28.09.2020, 07:47 | #245 |
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Am Samstag gab es einen Chardonnay vom Jahrgang 2014 von der Luxemburger Mosel.
Am Anfang waren es Holz-und hauptsächlich Kräuteraromen, die mir in die Nase stiegen. An der Luft öffnete er sich und er entwickelte eine komplexere Nase aus hellen Früchten, Kräuter und das doch etwas intensivere Holzaroma band sich gut ein. Als Roten gab es Italien, Veneto, Valpolicella und der Wein einen Amarone della Valpolicella 2003 Domini Veneti aus den Jago Lagen. Erstaunlich, dass trotz des heissen Jahrgangs die Alkoholaromen nicht dominant waren. Ich hatte ihn etwa eine Stunde in der Karaffe. Das war auch gut so. Im Glas hatte er Aromen von Kirsche, Zwetschgen, Lakritze und Kräuter. Am Gaumen frisch, saftig und machte unheimlich Spass. Gelungener Abend FG Carlo Geändert von carm (28.09.2020 um 12:52 Uhr) |
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28.09.2020, 20:20 | #246 |
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Hört sich sehr gut an, die Amarone haben ja oft recht viele "Umdrehungen", wo lag dieser?
Habe am WE lokal getrunken, 2 Frühburgunder, 1 tr. Spätlese 2018, Saalwächter und 1 tr. Selection 2016, dieser vom Holz geküsst, Bettenheimer, Ingelheim und beide auf ihre Art sehr gut, der 2. sogar Cheers Ulli Geändert von Bru_Nello (28.09.2020 um 20:24 Uhr) |
28.09.2020, 20:23 | #247 |
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28.09.2020, 20:26 | #248 |
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29.09.2020, 08:01 | #249 |
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29.09.2020, 20:10 | #250 |
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