[About Schmidt]

Mit Bieren ist das wohl so wie beim Wein. Ich habe schon einen angeblich hervorragenden Wein getrunken, der mir gar nicht schmeckte und eine Flasche für 5 Euro geköpft, von der ich drei nacheinander hätte trinken können.

Mein Favorit beim Bier ist ein Weizen der Brauerei Farny, übrigens die Erfinder des Kristallweizens, aus Kißlegg im Allgäu. Das gab es immer, wenn ich bei der Verwandtschaft am Bodensee zu Besuch war. Mittlerweile gibt es das auch bei uns im Saarland.

Gruß Wolfgang

[TaPeete]

Zitat von Ellersiek

Dann warst Du es, der auf Rügen auf dem Prora-Gelände diese Dose stehen gelassen hat:

-> Bild in der Galerie

Gruß
Ralf

Hihi. Ich hab bisher einmal Faxe getrunken. Ähm das war so zwischen 2000 und 2002 im Sommer ca., weil das Bier war warm....ich habe es probiert, aber es ging einfach nicht. Seitdem komme ich da nicht mehr ran In Prora war ich letztes Jahr aber ohne Bier

[kitschi]

Zitat von BeHo

@kitschi: Ausgerechnet ein Ösi schreibt, dass man Deutsches Bier nicht trinken kann?

Grüße
Bernd, dem immer noch übel von der Plörre ist, die er im Januar im (ansonsten guten) ÖBB−Speisewagen an den Geschmacksnerven vorbeigeschüttet hat.

Ottakringer is wohl eines der grausigsten Klowässer die man bei uns in Flaschen/Dosen abfüllt

[Mangfalltaler]

Zitat von Ernst-Dieter aus Apelern

Auch das Einbecker Ratsherren Pils ist herb!

.... und ist eines meiner erklärten Lieblingsbiere. Im übrigen wissen wohl die wenigsten, wo eigentlich der Name Bockbier herkommt - eben aus Einbeck.

Und das kam so:

Im Mittelalter ließen sich die bayerischen Herzöge gerne das Bier aus Einbeck anliefern, man nannte es das Ainpöckische Bier. Daraus entstand dann im Laufe der Zeit der Begriff Bockbier, was heute für eine bestimmte Brauweise und damit auch Geschmacksrichtung steht.

Als gebürtiger Niedersachse ist das Einbecker mir bestens bekannt, doch da ich seit fast 25 Jahren in Bayern lebe, hat sich auch zwangsläufig mein Biergeschmack etwas angepasst, etwas milder darf's schon sein. Mir gefallen die Brauereien der Region sehr gut, z.B. Ayinger, Maxlrainer, Flötzinger oder Auerbräu - alle schon mehrfach ausgezeichnet. Echtes bayerisches Bier, aber eben auch keine Münchener Massenware.

Gruß Ralf

[Dat Ei]

Moin Ralf,

Zitat von Mangfalltaler

Im übrigen wissen wohl die wenigsten, wo eigentlich der Name Bockbier herkommt - eben aus Einbeck.

das wurde im Thread schon erwähnt: clickclack!

Zitat von Mangfalltaler

Mir gefallen die Brauereien der Region sehr gut, z.B. Ayinger, Maxlrainer, Flötzinger oder Auerbräu - alle schon mehrfach ausgezeichnet.

Das Ayinger trinke ich auch gerne, ebenso wie ein Unertl. Meine Kollegen greifen gerne mal zum Tegernseer.


Dat Ei

[Spätberufener]

Zitat von Dat Ei

Moin, moin,

diese Woche gab´s im Büro aus feierlichem Anlaß saure/blaue Zipfel mit Uehrige vom Faß. Das Uehrige ist ein leckeres Alt-Bier einer kleinen D'dorfer Brauerei, das ungewohnt viel Hopfen und wenig Malz enthält und somit etwas herber ist. Aber selbst mir als Kölner hat´s geschmeckt.


Dat Ei

Das Uerige ist ein wirklich gutes Altbier. Den Ausschank in der Berger Straße in der Altstadt sollte jeder einmal besuchen, der Düsseldorf besucht. Dort gibt es übrigens auch eine Gedenktafel für das Kölner Urgestein Willy Millowitsch, da dessen Vater im Stammhaus des Uerigen geboren worden ist.

Wer es noch etwas herber mag, nehme das vorzügliche Schumacher Alt.

Zitat von Dat Ei

Die Sünner-Brauerei ist mir schon ein Begriff, auch wenn das Sünner-Kölsch nicht unbedingt auf meinem Speiseplan stand. Der wurde bei den Kölsch-Bieren unangefochten vom Mühlen-Kölsch der Malz-Mühle angeführt.

Das ist wirklich ein gutes Kölsch!

Als ich im letzten Jahrtausend in Köln studiert habe, fand ich das Päffgen auch nicht übel.

[Porty]

Ist eigentlich bekannt, dass Warsteiner eh nur die Zweitmarke der Oettinger Brauereigruppe ist und zu einem guten Teil in Oettingen gebraut und abgefüllt wird......

Zumindest das Normale Warseiner ist auch genauso lasch wie das Oettinger Hell

Wenn Bier, dann Guinnes vom Faß

Viele Grüße
Michael.

[kitschi]

Zitat von Porty

Wenn Bier, dann Guinnes vom Faß

das is ja kein Bier, sondern Kaffee mit Bierschaum

[Hansevogel]

Zitat von kitschi

das is ja kein Bier, sondern Kaffee mit Bierschaum

Malzkaffee mit Bierschaum.

[Stealth]

[QUOTE=Spätberufener;1419373]

Wer es noch etwas herber mag, nehme das vorzügliche Schumacher Alt.

QUOTE]

Es gibt nichts auf Gottes Erden was dem Schuhmacher Alt gleichkommt.
Mein Lieblingsbier - leider gibt es das hier in Franken nicht!