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Wie gesagt Luminanz bezieht sich auf die Helligkeit oder meinetwegen Leuchtkraft.
Bei PS bedeutet dies, daß sich die Änderungen die du vornimmst sich nur auf die Helligkeitswerte auswirken,
nicht jedoch auf die Farben. Ein Gelbton beispielsweise wird dann zwar durchaus dunkler oder heller, verschiebt
sich aber nicht in Richtung grünlich oder rötlich. Du findest das nicht nur bei den Ebenenfüllmethoden sondern
auch bei vielen Retuschewerkzeugen, und beim Befehl Verblassen kann man es auch einstellen. Eine gängige
Anwendung ist es das Schärfen nur auf die Helligkeitswerte zu beschränken. Luminosity wird wohl das selbe sein
obwohl ich noch nicht mit der englischen Version von PS gearbeitet habe.

Gruß
Thomas