[usch]

Zitat von hansauweiler

weißes Licht müßte gleiche Elektronenanzahl(gewichtet) aus allen Pixeln ergeben.
Ob man diese Info auslesen kann oder nicht, darauf zielt meine Frage. Wenn ja, dann hätte ich ein echtes Graustufenbild mit maximaler Auflösung und Kontrast.

Du könntest das mit einem speziellen Raw-Konverter, der kein Demosaicing macht, sondern die Pixel einfach unverändert ausliest und nur ggf. alle roten, alle blauen und alle grünen Pixel mit jeweils einem konstanten Korrekturfaktor versieht. Aber du mußt sicherstellen, daß deine Vorlage schon schwarzweiß ist. Sobald da Farben drin vorkommen, hast du ohne Demosaicing ein überlagertes Schachbrett- oder Karomuster.

Zitat von hansauweiler

Allgemein:
Was passiert, wenn ich die Sättigung in Konverter oder Photoshop auf "0" schiebe?

Du kriegst eine gemittelte Helligkeit über die bereits interpolierten Pixel, also quasi eine doppelte Mittelwertbildung.