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02.02.2017, 14:21 | #471 |
Registriert seit: 28.09.2003
Ort: D 10557 Berlin Moabit
Beiträge: 16.818
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Mir geht es fast genau so, nur das es nicht aus der Region noch aus D… kommt, geworden ist es ein "Tomatin 18 Olorosso Sherry Cask", und noch ein Rum "Kirk and Sweeney 12J" aus der Dominikanischen Rep.
Wird wenn alles klappt, dieses Jahr dann noch passieren.
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mit einem Gruß von einem Dithmarscher aus dem Zentrum Berlins (Moabit) Ditmar |
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02.02.2017, 14:58 | #472 |
Registriert seit: 19.12.2008
Ort: Chemnitz
Beiträge: 178
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Glen Moray 10
Hallo, hab hier meinen Senf noch nicht dazugegeben - warum eigentlich nicht?
Ich mag; seitdem wir ihn in der Destillery kennegelernt haben, immer wieder den Glen Moray 10 (Chardonnay Fass). Wir waren erstaunt, wie GUT ein 10er schmecken kann. Allerdings ist der sehr weich und schon fast süß. Ausserdem mein Liebling - Bowmore Darkest - ganz anderer Typ. Ulli |
03.02.2017, 08:37 | #473 |
Registriert seit: 27.03.2007
Ort: Entwicklungshelfer in Hessen
Beiträge: 3.377
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Ich finde teilweise sind die Altersangaben auch etwas Show.
Ich finde z.B. den Ardbeg Ten auch ein sehr gelungener Whisky der sicherlich nicht jedermanns Geschmack trifft. Hatte ihn neulich mit dem Oban 14 verglichen und bin doch immer wieder beim jüngeren Ardbeg gelandet.
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"Wait 'til you see God - then brake!" #34, Kevin Schwantz |
03.02.2017, 19:52 | #474 | |
Registriert seit: 06.03.2011
Ort: Im Grenzgebiet zwischen Bayern, Franken und BW
Beiträge: 5.614
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Zitat:
Die wenig oder nicht rauchigen Wiskys dagegen gewinnen durch eine längere Lagerung meist an Qualität, da die unerwünschten Bestandteile weiter abgebaut werden und der Whisky mehr und mehr Aromen aus dem Fass aufnimmt. Zusätzlich werden durch die permanente Verdunstung von 1-3% im Jahr die Aromen immer weiter aufkonzentriert. Kommen dann moch gute Sherryfässer ins Spiel, entstehen die von vielen Liebhabern so geschätzten alten, extrem kräftigen Whiskys. Wer mal einen 25 jährigen Glenfarclas, einen 21 jährigen Glendronach oder einen 25 jährigen Glengoyne probiert hat, wird verstehen, was ich meine. Sind die Fässer allerdings schon recht ausgelutscht, können mit zunehmenden Alter auch recht unangenehme bitter- holzige Whiskys entstehen. Früher war solche Fässer was für den Johny Walker Blue Label, heute werden sie an die kleinen, unabhängigen Abfüller vertickert.... So oder So ist die optimale Reifung von Whisky eine Kunst. Die Wenigen, die sie beherrschen, sind gesuchte,Spezialisten, die in der Regel mehr verdienen, wie der Chef der Brennerei.
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Grüße Michael Fotografie ist das Festhalten des flüchtigen Augenblicks..... |
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04.02.2017, 21:33 | #475 |
Registriert seit: 06.03.2011
Ort: Im Grenzgebiet zwischen Bayern, Franken und BW
Beiträge: 5.614
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Diesen fantastischen Whisky möchte ich Euch nicht vorenthalten:
http://www.whiskyfun.com/#040217 Unbedingt empfehlenswert! Muss man probiert haben!
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Grüße Michael Fotografie ist das Festhalten des flüchtigen Augenblicks..... |
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04.02.2017, 21:56 | #476 |
Registriert seit: 11.08.2004
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Beiträge: 32.059
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Das sind aber deutlich mehr als 140 Zeichen.
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.___. (O,o) /)__) █Meine SUF-Bilder / Island-Bilder -"-"-██P.S.: Wissenschaft ist keine Meinung. |
05.02.2017, 13:46 | #477 |
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es scheint den Trump- Whisky wirklich zu geben.......
https://www.amazon.de/Glendronach-Si.../dp/B01N1HEAGS
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Grüße Michael Fotografie ist das Festhalten des flüchtigen Augenblicks..... |
05.02.2017, 15:13 | #478 |
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Erstaunlich, da Trump gar keinen Alkohol trinkt....
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Mahalo, Chris I'm not a pessimist. At some point the world shits on everybody. Pretending it ain't shit makes you an idiot, not an optimist. |
05.02.2017, 15:16 | #479 |
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Beiträge: 16.214
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Gruß Guido A-Mount lebt! Es kommt anders wenn man denkt. |
05.02.2017, 15:35 | #480 |
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Sein Bruder starb 1981 durch Alkoholismus, deshalb trinkt er selbst keinen.
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