[erich_k]

Zitat von Ditmar

@erich,
Tante Google wäre sicher schneller gewesen, vor allem mit konkreten Vorschlägen.
Deshalb. schaue am besten mal hier vorbei, da dürfte eines sicher passen.

Glaube mir, das mache ich auch.

[Dimagier_Horst]

Zitat von Rudolfo

...bitte ein Foto des Rehbratens einstellen...

Nix Sony, Apple...so sieht das aus:


→ Bild in der Galerie

Zitat von erich_k

Letztlich wären auch einige Hintergrundinformationen von dem Rezeptgener interessant, der auch etwas dazu sagen kann oder will.

Siehe oben...tja...wer hat den Rehbraten erfunden...das weiss ich auch nicht. Ich verweise aber auf den ältesten mir bekannten Vorfahren väterlicherseits, den Weinschenk Wygel Rüschelin vom Gleiberg bei Gießen, gestorben um 1433. Es liegt mir also im Blut . Ansonsten kommt halt auch immer der eine oder andere Tip vom Küchenmeister dazu, wenn man so zusammensitzt und gemütlich zusammen kocht...

[Dimagier_Horst]

Zitat von erich_k

Kann ich gerne machen ...

Und? Machst Du auch?