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Startseite » Forenübersicht » Treffpunkt » Café d`Image » Eine Haxn-Frage an die Bayern...und alle Preußen, die es auch können :D
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Alt 07.06.2011, 16:52   #21
BeHo
verstorben
 
 
Registriert seit: 11.08.2004
Ort: Woinem
Beiträge: 32.059
Zitat:
Zitat von der_knipser Beitrag anzeigen
Damit wolltest Du doch hier berühmt werden.
Es gab doch mal so einen Thread?
Stimmt. Da da war doch noch was.
__________________
.___.
(O,o)
/)__) Meine SUF-Bilder / Island-Bilder
-"-"-██P.S.: Wissenschaft ist keine Meinung.
BeHo ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 07.06.2011, 16:58   #22
Heinz
 
 
Registriert seit: 07.09.2003
Ort: D-93047 Regensburg
Beiträge: 920
Ich komme auch aus Bayern, muss aber gestehen: Eine Schweinshaxen ist für mich ein typisches Wirtshausgericht. Sprich, wie Herz vom Rost, sauere Lunge oder sauren Pressack, esse ich das nur in einem Wirtshaus.

Und eigentlich koche ich nun wirklich gerne und das fast täglich!

HH.
__________________
Carpe diem
Heinz ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.06.2011, 17:27   #23
der_knipser
 
 
Registriert seit: 01.04.2008
Ort: Drabenderhöhe
Beiträge: 10.672
Zitat:
Zitat von BeHo Beitrag anzeigen
Stimmt. Da da war doch noch was.
Das Forum vergisst nix....



....und der erwähnte "nächste Sommer" ist da!
__________________
Gruß
Gottlieb

Geändert von der_knipser (07.06.2011 um 19:06 Uhr) Grund: Link korrigiert, Danke an Alex!
der_knipser ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.06.2011, 18:54   #24
AlexDragon
Gesperrt
 
 
Registriert seit: 18.12.2003
Ort: Direkt neben Köln (=
Beiträge: 7.701
Zitat:
Zitat von der_knipser Beitrag anzeigen
Das Forum vergisst nix....



....und der erwähnte "nächste Sommer" ist da!
Error 404 - Page Not Found
Das kommt wenn ich Deinem link folge
AlexDragon ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.06.2011, 19:22   #25
About Schmidt
 
 
Registriert seit: 13.10.2007
Beiträge: 22.918
Zitat:
Zitat von der_knipser Beitrag anzeigen
Damit wolltest Du doch hier berühmt werden.
Es gab doch mal so einen Thread?

Aufgehoben? Oder nur aufgeschoben?
Das war Lyoner für nicht Saarländer, das ist ein Fleischwurstring.
Ich will aber nun den Thread nicht sprengen. Wer es will, sende mir eine PN

Gruß Wolfgang
__________________
Diskutiere nie mit einem Idioten. Er zieht dich auf sein Niveau herunter und schlägt dich dort aufgrund seiner Erfahrung
Flickr
About Schmidt ist offline   Mit Zitat antworten
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Alt 07.06.2011, 19:37   #26
h_Till_w
 
 
Registriert seit: 26.01.2010
Ort: Hamburg
Beiträge: 554
Zitat:
Zitat von About Schmidt Beitrag anzeigen
Das war Lyoner für nicht Saarländer, das ist ein Fleischwurstring.
Ich will aber nun den Thread nicht sprengen. Wer es will, sende mir eine PN

Gruß Wolfgang

hmm die ist Lecker,
meine Mutter ist ja Saarländerin und bei uns heist die wurst nur "Onkel Klaus Lieblingswurst" (ihr Bruder)
ist echt die beste Fleischwurst die ich kenne und vor allen nicht in HH finde ^^
__________________
Mostly Harmless...
h_Till_w ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.06.2011, 19:38   #27
hpike
 
 
Registriert seit: 12.07.2005
Beiträge: 16.214
Lyoner gibts auch in BW und sogar hier in NRW.
__________________
Gruß Guido
A-Mount lebt!
Es kommt anders wenn man denkt.
hpike ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.06.2011, 19:41   #28
Dana

Themenersteller
 
 
Registriert seit: 21.08.2008
Ort: Hessen
Beiträge: 34.951
Och, der Thread darf ruhig gesprengt werden. Ist doch nur Smalltalk und ich habe schon mal die wichtigste Info rausgezogen. Der Rest steht eigentlich im Rezept...bin schon sehr gespannt!

Achja, Wolfgang, da war eigentlich MEHR als ein Rezept, das du weiter reichen wolltest. Was isn nu mit dem Grillnachmittag mit Schwenksteak und so? HÄ?
__________________
Liebe Grüße!
Blowing out someone else's candle doesn't make yours shine any brighter.
Dana ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.06.2011, 19:50   #29
mrrondi
 
 
Registriert seit: 23.09.2008
Ort: München
Beiträge: 8.456
Mei Spotzal - wichtig i halt das des haxn erst a mal gscheit im salzwasser
sieden ko. onarhoibstund braucht des scho. loberblattl, nelkn und die zwiebi ned vergessen.

den koch - geh - nur sieden - 90 minuten

und dann bei 200 grod in den ofen eini - noch a stund - und dann ists fertig
des schene haxal.

an Guadn
mrrondi ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.06.2011, 20:00   #30
hpike
 
 
Registriert seit: 12.07.2005
Beiträge: 16.214
Ja so kenn ich das auch, erst kochen oder sieden und dann in den Ofen.
__________________
Gruß Guido
A-Mount lebt!
Es kommt anders wenn man denkt.
hpike ist offline   Mit Zitat antworten
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