[Porty]

Zitat von fotogen

Besser sind schon frische Produkte, die ganz ohne Beigaben auskommen.

und von was ernährst du dich im Winter??

Michael

[fotogen]

Ich gehe Sommers wie Winter in die Obst- und Gemüseabteilung des Bioladens. Die Transportzeiten der Orangen aus Costa Rica und Spanien sind jetzt nicht so unterschiedlich.

Man muss auch mal positiv sehen, dass die heutigen Möglichkeiten der Ernährung infolge der Globalisierung der Vertriebswege ganz amdere sind als im 19. oder 18. Jahrhundert. Damals hätte man noch auswandern müssen, um an tropische Früchte zu gelangen.

[hpike]

Um mal zur Ursprungsfrage zurückzukehren, vielleicht schälen die meisten ihre Kartoffeln auch nur, weil sie die Schale nicht mögen? Ich z.B. gehöre zu der Kategorie. Es kann also auch ganz einfach sein.

[fotogen]

Zitat von hpike

Um mal zur Ursprungsfrage zurückzukehren, vielleicht schälen die meisten ihre Kartoffeln auch nur, weil sie die Schale nicht mögen? Ich z.B. gehöre zu der Kategorie. Es kann also auch ganz einfach sein.

Es gibt da noch ein paar Instinkte in uns, die uns mitteilen, was man nicht essen sollte.

[hpike]

Zitat von fotogen

Es gibt da noch ein paar Instinkte in uns, die uns mitteilen, was man nicht essen sollte.

Das denke ich auch. Vielleicht mag ich darum nichts was bitter schmeckt.

[eac]

Zitat von hpike

Das denke ich auch. Vielleicht mag ich darum nichts was bitter schmeckt.

Bitter kann man auch viel besser trinken als essen. Prost!

[kvbler]

Zitat von eac

Bitter kann man auch viel besser trinken als essen. Prost!

Da stimm ich voll zu
Ob mit oder ohne Schale, kommt darauf an:
Püree sicher nicht mit.
Nicht gut abwaschbar, geht auch nicht.
Zum Rösten gehts auch mit Pelle, wie bei den Frühkartoffeln.
Grünes wird reichlich entfernt und schon mag ich die
Erdäpfeln

[hpike]

Zitat von eac

Bitter kann man auch viel besser trinken als essen. Prost!

Ausnahmen bestätigen die Regel Prost

[Karsten in Altona]

Hab gerade auch 2 kg Kartoffeln geschält...

... Stampfkartoffeln mit Schale machen sich so schlecht.