[Nachtmensch]

Ja das ist leider so. D.h. wenn du Dir eine scharfe Kante in der Nähe für den AF suchst (weil der AF sonst nix findet zum Scharfstellen), sind die Bilder falsch belichtet. Besonders bei Spotbelichtung. Der AF in AF-C findet in solchen Situationen nix, ist also keine Lösung.
Also möglichst gleich hellen Punkt zum Scharfstellen verwenden, bzw. 14Segment verwenden. Die 7D ist bei solchen Dingen nicht der Hit

Evtl. liest ja hier der eine oder andere Canon- oder Nikon-User mit und kann uns sagen, ob das dort auch so schlimm ist.