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Startseite » Forenübersicht » Treffpunkt » Café d`Image » Avocados...darf man sie kochen (wie öl) / Steinzeit diät
 
 
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Alt 19.06.2004, 20:50   #1
fox
 
 
Registriert seit: 09.09.2003
Beiträge: 493
Avocados...darf man sie kochen (wie öl) / Steinzeit diät

Hola zusammen!

etwas ungewöhnliche frage.

Da ich momentan mit der sogenannten Paleodiät (Steinzeit-diät) experimentiere (wegen chronischem müdigkeits syndrom), möchte ich gerne auf 'natürliche fette/öle' umsteigen.

Weiss jemand ob man avocados als 'brattfett' verwenden kann, oder werden die inhaltsstoffe bei zu starker erhitzung giftig?
(wie z.b. bei leinöl, dass man ja unter gar keinen umständen erhitzen darf, nicht mal bis auf 70grad oder so)

thanks for your help
fox
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