[Gummikatze]

Das habe ich auch mal gedacht, bis ich eimenm Laphroaig Quarter Cask verfallen bin

[eac]

Leute, die keinen Whiskey mögen, können ja mal einen Oddka probieren. Auch geeignet für Leute, die nicht fotografieren können.

Zu den rauchigen Whiskeys sage ich nur: Mmmmmh!

[Robert Auer]

Ich bin mit der Einsteiger-Droge Glenfiddich (12 Jahre) erst mal zufrieden. Es grüßt ein Greenhorn.
@eac: Auch geeignet für Leute, die nicht richtig fotografieren können.

[erwinkfoto]

Zitat von eac

Wie heißt aigentlich Slàinte mhaith auf japanisch?

<klick>

Bei Jim Murray musste ich sofort an ihm denken. Zufall?

http://static.selection-prestige.de/...rs/suntory.jpg

Suntory Time!

[screwdriver]

Zitat von Robert Auer

Ich bin mit der Einsteiger-Droge Glenfiddich (12 Jahre) erst mal zufrieden.

Da ist doch auch gar nichts gegen einzuwenden.

Ich bin mit einem mir geschenkten 15yo (years old) Glenni angefixxt worden, mich weiter umzusehen. Bis jetzt habe ich noch keinen gefunden, der mir wirklich besser schmeckte.
Nicht mal der 18yo Glenni oder ein 18yo Speyside.

Für "alle Gelegenheiten" gefällt mir der irische 10yo Bushmills ganz gut.
Nicht ganz soooo intensiv in Duft und Geschmack, aber noch sanfter zur Speiseröhre als der 12yo Glenni.

Das Alter ist eben nicht alles.

[BeHo]

Mein derzeiger Favorit für alle Gelegenheiten: Jura Turas-Mara

Leider neigt sich der Inhalt dem Ende entgegen, weshalb man den Rest wohl Neige nennt.

[Porty]

Zitat von eac

Wie heißt aigentlich Slàinte mhaith auf japanisch?

Kampai!

Ja was mit dem Jim Murray los ist? der Yamasaki auf Platz 1 ist sicher ok, aber Burbons auf den Folgeplätzen? Vielleicht sind seine Geschmacksknospen von den vielen Whiskys schon etwas abgestumpft, so das er die härteren Drogen braucht......
Wobei ich schon in den letzten Jahren seine Bewertungen nicht so Recht nachvollziehen konnte. Letztes Jahr bin ich extra bis ans Ende der Welt bis nach Wick gefahren um den weltbesten Whisky von 2011- Old Pulteneys 21 Jahre in der Brennerei zu probieren und war ziemlich enttäuscht von diesen sagen wir mal recht "leichten" Whisky, von dem Glenmorangie vom letzten Jahr ganz zu schweigen
Andererseits ging es der schottischen Whiskyindustrie in den letzten paar Jahren doch recht gut, so das sie in den letzten 2 Jahren doch sehr übermütig geworden sind, gerade was die rasant steigenden Preise und die oftmals sehr mäßige Qualität etlicher Neuerscheinungen angeht, so das den Bossen ein kleiner Dämpfer auch nicht schadet
Aber noch gibt es sie, die versteckten, bezahlbaren Perlen von den eher unbekannten Brennereien. Empfehlungen? schwierig- jeder hat andere Vorlieben und mal über den Tellerrand (Glennfiddich oder Laphroig) rausschauen sorgt für Überraschungen.

kampai
Michael

[Tom D]

Zitat von Gummikatze

Das habe ich auch mal gedacht, bis ich eimenm Laphroaig Quarter Cask verfallen bin

Naja, den Laphroaig 10 habe ich zu Hause und ich werde nicht warm damit. Beim ersten Tasting habe ich noch gedacht, "ok, nicht so schlimm, wie erwartet" und ich fand ihn ganz erträglich. Aber mittlerweile finde ich diesen medizinischen Geruch nicht mehr so angenehm. Vom Geschmack her geht es gerade noch.

Ich mag aber die Sherry/Port/Madeira/Rum etc. nachgereiften Whiskys lieber.

[eac]

Zitat von Tom D

Eine Erkenntnis, die besser hierhin passt als in den EdT-Thread:
Ich mag keine rauchigen/torfigen Whiskys.

Zitat von Tom D

Naja, den Laphroaig 10 habe ich zu Hause und ich werde nicht warm damit. Beim ersten Tasting habe ich noch gedacht, "ok, nicht so schlimm, wie erwartet" und ich fand ihn ganz erträglich. Aber mittlerweile finde ich diesen medizinischen Geruch nicht mehr so angenehm. Vom Geschmack her geht es gerade noch.

Ich mag aber die Sherry/Port/Madeira/Rum etc. nachgereiften Whiskys lieber.

Ich hoffe, du machst die erste Erkenntnis aber nicht an der zweiten fest. Der Laphroaig ist natürlich sehr speziell. Schon ein Lagavulin oder ein Bowmore haben einen ganz anderen Charakter, der durch die Sherryfaßlagerung kommt. Laphroaig wird glaub ich in Altölfässern oder Castor-Behältern gelagert.

Wenn wir uns das nächste Mal sehen, bring ich mal was Rauchiges aus dem Sherryfaß mit. Dann sprechen wir nochmal darüber.

[Tom D]

Ich habe auch einen Ardmore Traditional Cask. Der ist auch rauchig, aber vom Geruch her deutlich angenehmer. Daher war meine erste Erkenntnis vielleicht nicht ganz zutreffend.