Bei mir steht dieses Jahr ein Norwegentrip auf der Agenda, daher habe ich mir ähnliche Gedanken gemacht.
Gewichtsoptimierung ist ein wichtiges Kriterium, daher bleiben meine lichtstarken Zooms zu Hause.

Wenn du bisher ein SWW nicht vermisst hast, wird es dir dort auch nicht fehlen. Mein 11-18 kommt auf jeden Fall mit. Evt. nehme ich das 18-70 Kit mit, oder weiche noch auf eine bessere Alternative aus. Im oberen Brennweitenbereich werde ich das Minolta 3,5-4,5/70-210 nutzen. Auf ein Stativ will ich nicht verzichten, dort aber zu Lasten der Stabilität ein sehr leichtes wählen. Reichlich abgeblendet glänzen auch günstige Objektive.

Zusätzlich solltest du über einen Polfilter und einen Grauverlaufsfilter nachdenken. Außer du möchtest kritische Belichtungssituationen per HDR meistern.
Das ist nicht so mein Ding.
Würde das Gewicht keine Rolle spielen sähe meine Auswahl anders aus.