Für die Bildbearbeitung musst du bei Monitoren besonders auf die Abdeckung der Farbräume (in Prozent) schauen. Je weiter man sich 100% nähert desto teurer werden natürlich die Geräte

Weiters ist die homogene Auslechtung des Panels und die Blickwinkelstabilität wichtig. Ersteres erfährst du von guten Test-Seiten (zb prad.de). Letzteres entscheidet sich primär durch die verwendete Panel Technologie: TN+Film < MVA/PVA < IPS. Auch das merkt man am Preis: MVA/PVA Geräte bekommt man etwa ab 350€, IPS fangt bei 500€ an.
Wenn man gutes Panel mit guter Ausleuchtung und gute Farbraumabdeckung kombiniert kommt nichts unter 500€ heraus
Unwichtigstes Austattungsmerkmal für Bildbearbeitung ist die Reaktionszeit. Falls du den Monitor auch für Filme/Spiele verwenden möchtest wird das allerdings wieder interessant.
Bei einem Budget bis 250€ fällt mir ehrlich gesagt nichts Brauchbares ein. Ich würde dir empfehlen noch ein wenig zu sparen. Die günstigen Eizos sind zum Beispiel ab 400€ gelistet.