In Windows Vista gehts über:
Gewünschte Dateien markieren --> Rechtsklick --> Eigenschaften --> Details --> "in das Feld des Aufnahmedatums klicken" --> "gewünschtes Datum eingeben (bzw. anklicken) --> übernehmen --> ferdisch!
Edith: Sorry - Kommando zurück!

Geht nicht mit RAW´s...