Warum sollten ISO 1600 nicht gehen?
Deine Taube ist allerdings eher ein Beispiel dafür, dass es nicht geht
Ist das ein 100% Crop? Wenn nicht, dann könntest du mit einem Entrauschungstool wie Noise Ninja und einer Verkleinerung noch einiges herausholen. Abgesehen davon, dass das Täubchen den Kopf grade bewegt und das ganze Bild insgesamt etwas verwackelt aussieht (mag aber am Crop liegen)
Genaue EBV und keine allzuhohen Erwartungen bezüglich Ausgabegröße ergeben solche Bilder (was ich persönlich nicht so schlecht finde):
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