Also ich hab das gerade mal probiert. Geht eigentlich soweit. Hab allerdings nicht Deine Tabelle auf Arbeit downloaden können...
Spalte A = Datum = Zelle formatieren mit Format Datum tt.mm.jjjj
Spalte B = Kommen = Format mit Uhrzeit 0:00
Spalte C = Gehen = Format mit Uhrzeit 0:00
Spalte D = Dauer = Format mit Uhrzeit 0:00
Spalte E = Soll = Format mit Uhrzeit 0:00
Spalte F = Ist = Format mit Uhrzeit 0:00
Spalte G = Saldo = Format mit Uhrzeit 0:00
Eingabe Datum normal - die Zeiten müssen im Format 00:00 eingeben werden! Dann klappts erst. Dann Formeln hinterlegen - für Dauer -> Cx-Bx und für Ist -> Fx=Dx.
Problem ist eine negative Zeit (Ist>Soll in Sachen Saldo... = Überstunden). Da hab ich auf die Schnelle kein richtiges Ergebnis...