Moin,
was soll man da sagen...?
kommt doch erstens daraus an...mit welchen Sorten du schon gute Erfahrung gemacht hast?
zweitens welche davon in Hannover zu bekommen wären?
drittens, meine Variante....
worauf du mal richtig Bock hast???
deshalb Empfehlung zum easy nachkochen:
1) Hecht mit Knofi und Speckt in Alufolie leicht vor sich hin garen lassen in der Röhre...oder geil!
2) Makrele, ebenso mit Gemüse braten mit wenig Zusatzfett...spitze!
3) Seezunge oder sonstigen Plattfisch filitieren und mit Speck(bacon) und einem blanchierten Virsingblatt rollen....haut dich um
)
....kannst natürlich auch, wenns sonst nicht gefällt, ein Paar Fischstäbchen in die Pfanne hauen;((
Mfg gpo