Bei der 7D bringt das "Extreme" nicht wirklich was. Dazu ist der Datendurchsatz der Kamera nicht groß genug.
Spätere Kameras werden sicherlich höhere Durchsatzraten haben und somit auch die Vorteile nutzen können.
Jetzt ist die Frage was Du eher gebrauchen kannst. 20€ oder eine, in Zukunft, schnellere Karte?
Vielleicht jetzt 20€ sparen.
Und wenn Du irgendwann mal eine neue Kamera hast, zum gleichen Preis eine Karte, mit vermutlich doppelter Kapazität, kaufen.
Bei so Preisinstabilen Klamotten würde ich nie auf "Vorrat" kaufen. Immer erst wenn man es wirklich braucht.
Und bis zum 7D Nachfolger wird noch eine ganze Weile Zeit vergehen und dann gibt es wahrscheinlich tatsächlich 10 GB Karten für den Preis von aktuellen 4GB.