Hi Lukaszek,
hm, das ist jetzt ein etwas umfangreicheres Thema

was soll man dazu sagen? Motivsuche...hast Du ja im Titel schon getan. Objektivwahl: für beides empfehle ich das Sigma 100-300/f4 uneingeschränkt. Ansonsten solltest Du auf Schnelligkeit und vor allem Lichtstärke achten.
Kameraeinstellungen...puh, das kann man doch nicht verallbemeinern, gerade bei so weitläufigen Bereichen nicht.
Schau Dich mal um, hier zB
Formel 1
Tiere
und sag vielleicht genauer, welche Art Bilder Du meinst, und welche Fragen Du da zu den Einstellungen hast
Viele Grüße
Tina