wenn du mit tif-daten im 16bit modus arbeitest dürfte der qualitätsverlust genau so gross oder klein sein, als wenn du die 12bit-raw-datei im konverter behandelst.
das beste verfahren für die richtige belichtung ist richtiges belichten
wenn du das himmel/boden-problem nicht fotografisch gelöst hast, und auf die notlösung per ebv angewiesen bist, gibt es mehrere möglichkeiten, z.b.:
1. eine raw-datei 2x unterschiedlich "entwickeln" und per ebenen ineinander basteln
2. raw neutral "entwickeln" und in ps auf zwei ebenen legen und unterschiedlich bearbeiten
3. wie 2. aber nur eine bildebene und darüber mit einstellungsebenen und ebenenmasken arbeiten (die elegante lösung).