Das liegt in der Natur der Sache. Wenn Du dich mit ein wenig publishing beschäftigst ist die erste Erkenntnis: der Drucker/Belichter braucht das!
(Adobe InDesign etc.)
Klartext: bei der Erstellung von z.B. Flyern/Plakaten/Faltblätter usw. für die Druckerei muss der Grafiker jeweils 3 mm Rand rundum zugeben. Der Grund liegt in der "Ungenauigkeit" des Beschnittes in der Druck/Beschittmaschine. Genauso ist das bei Deinen Bildern. der Belichter pustet diese um x mm auf um eventuelle weiße Ränder beim schneiden zu vermeiden. 100% Genauigkeit wie im Maschinenbau gibt es beim lebendigen Papier nicht...