Schwierige Frage. Ich vermute, du hast das mit dieser inoffiziellen PlayMemories-App gemacht?
Theoretisch sollten Apps ein Firmware-Update überstehen. Du müsstest dann nur ggf. die bereits installierte App noch einmal aufrufen und die Sprache wieder freischalten. Ansonsten, ja - der ganze Zirkus wieder von vorne. Wobei ich nicht einmal sicher bin, ob sich das Ding überhaupt noch neu installieren lässt, nachdem Sony den Server mit dem Browser-Plugin abgeschaltet hat.
Verbindlicher wird man dir das hier sagen können:
https://github.com/ma1co/OpenMemories-Tweak/issues