Irgendwo im Ruhrgebiet an ner alten Zeche, das wär was.
Tzatziki mache ich nach einem alten grch. Rezept:
Sahnejoghurt (10% Fett), Olivenöl, Weissweinessig, Knoblauch, geraspelte und entkernte Gurke, Salz und Pfeffer.
Hab ich von ner uralten Griechin, deren Schwiegersohn vor einigen Jahren ein kleines Geschäft hier im Kaff hatte. Da gabs übrigens Oliven, die besser waren als die von Feinkost Albrecht.
So, jetzt schiebt das mal ins Cafe, ich frage Echidna nämlich jetzt nach den Rezept für die Aioli
