Hallo und Willkommen erst mal!
Du fällst ja gleich mit der Tür ins Haus, ohne uns etwas vor dir, deinem Equipment, welche HW ( Tablet, PC, Handy) aber auch über dein Budget etc. zu erzählen.
So ist es natürlich nicht so einfach eine globale Aussage zu treffen.
Jedes Programm hat seine Besonderheiten in jeder Hinsicht und es hängt auch sehr vom Geschmack des einzelnen ab ob man eine SW gut findet oder eben nicht.
Manche kommen mit komplizierten und total umfangreichen Funktionen nicht zu recht und brauchen diese vielleicht auch gar nicht und andere schwören darauf.
Wie soll man jetzt deine Frage sinnhaft bzw ernsthaft beantworten.
Mach mal einen Versuch:
Mit Adobe Premiere Pro macht man sicher nicht viel kaputt, aber auch mit Gratisversionen wie z.B Davinci Resolve kommt man auch gut zurecht und sehr weit.