[Rudolfo]

Das Betriebsystem Windows gibt den Zeichensatz standardmäßig vor. Die meisten Programme benutzen die Windowsvoreinstellungen. Nur wenige Programmen z.B. Editoren und Textverarbeitungen erlauben eine manuelle Wahl der Codierung am Betriebsystem vorbei.

Wenn du die Windows-Taste zusammen mit R drückst bekommst du ein Eingabefenster:
Trag mal charmap ein. In der Zeichensatztabelle, die nun erscheint, ist standardmäßig "Unicode" (UTF-8) eingestellt. Vielleicht ist bei dir was anderes eingetragen.