Mit Zwischenringen wirst du bei solchen Größen nicht glücklich. Die benötigte Verlängerung ist ja [gewünschter Maßstab - erreichter Maßstab] × Brennweite. Um also von 1:1 auf 2:1 zu kommen, müßtest du nochmal die Objektivbrennweite in Zwischenringen montieren. Das geht jenseits von 50mm eigentlich nur noch mit einem Balgengerät.
Mit einer ziemlich dicken Nahlinse (z.B. Raynox 250) am Makroobjektiv könnte 2:1 funktionieren. Ich hab aber keine Ahnung, wie da die Abbildungsqualität ist.
Die dritte Möglichkeit wäre, zwei Objektive an den Filtergewinden zu koppeln, also eins "normal" und eins in Retro-Stellung. Wenn man dann beide auf Unendlich stellt, ist der Abbildungsmaßstab gleich dem Verhältnis der Brennweiten von kameraseitigem und motivseitigem Objektiv. Also beispielsweise 50mm-Objektiv an der Kamera und 24mm-Objektiv in Retrostellung davor ergibt einen Abbildungsmaßstab von ca. 2,1. Fokussiert wird dann ausschließlich über die Entfernung – der Abstand vom Motiv zum Retro-Bajonett entspricht genau dessen Auflagemaß.
Ich hab hier mal auf die Schnelle mein Handy-Display abgelichtet. Im Kringel ein 100%-Crop.

→
Bild in der Galerie
An der Kamera war ein Rokkor 50mm/1,7 (Offenblende) und davor ein Tokina RMC 24mm/2,8 in Retrostellung (abgeblendet auf f/8). Da beide Objektive eh auf Unendlich gestellt werden, müssen es keine Makro-Objektive sein.
Solche Kupplungsringe kann man im Fotohandel kaufen. Ich hab mir meinen selber aus einem Messingklotz gedreht, als ich vor knapp 40 Jahren mein Metallpraktikum gemacht habe.