Hallo Bella,
zuerst macht man mit der Kamera auf einem Stativ viele Bilder.
Fuer das erste habe ich ca. 240, fuer das zweite ca. 1600 Bilder geschossen. 1600 klingt viel, die Kreuzung ist aber nicht sehr belebt, also musste ich viele machen um mir die passenden Personen an den passenden Stellen(!) heraus zu picken. Natuerlich kann man auch neben der Kamera stehen und selber abdruecken.
Zur Bearbeitung.
Beim ersten Bild habe ich mit dem Tool
ImageStacker die Bilder ineinander geblendet.
Beim zweiten war Handarbeit angesagt, ich musste also alle Menschen jeweils mit einer Maske aus- bzw. einblenden.
Im grossen und ganzen wars das.
Falls du noch fragen hast, helfe ich gern.